Марути

  • АРАБИКА, Индия, Малабар
  • для эспрессо

от 450 руб.

Очистить
- +

Способы приготовления:

  • Вес:

    Н/Д
  • Происхождение:

    Индия, Малабар, 1000 — 1600 м

  • Вид / разновидность:

    Арабика

  • Обжарка:

    Светлая (American)

  • Обработка:

    Муссонинг

  • Профиль вкуса:

    Минимальная кислотность, мягкая горчинка, немного солоноватый

  • Вес:

    — 250 г, 1 кг

«Марути» — кофе из Индии.  Муссонный Малабар — один из самых необычных сортов арабики в мире.

В былые времена из Индии кофе плыл в Европу на парусниках в течение нескольких месяцев. В пути у него менялся вкус и даже цвет. Благодаря своей необычности этот кофе стал очень популярен в Европе. Сегодня индийцам удалось повторить этот способ обработки на суше. Кофе несколько месяцев хранят под открытым небом под потоками влажного муссонного ветра. Он получил название Муссонный Малабар.

Напиток, приготавливаемый из зёрен этого сорта, получается достаточно насыщенным и крепким, с яркими нотами горького шоколада и сладким, плотным основным телом, также содержит фруктовые и хлебные оттенки во вкусе. Аромат напитка глубокий, с оттенками шоколада, специй и карамели


Марути — первое имя бога индуистского бога Ханумана, сына бога ветра. По легенде, когда мать Ханумана гуляла в горах, ее увидел пролетавший мимо бог ветра Ваю и был сражен ее красотой. … Так на свет появился Хануман.


Попробуйте также необычную робусту «Акий-Буа» из Угадны. Это Fine Robusta («утонченная») от Robusta Excellence в Уганде, первого в мире научно-исследовательского центра кофейного сорта Робуста.

Top 54680929