Пауло #2

«Пауло» —  бразильский кофе.

Бразилия является мировым лидером по производству кофе. Сырьё для каждой третьей чашки бодрящего напитка поставляется именно этой латиноамериканской страной. Словосочетание «бразильский кофе» ассоциируется с изысканным вкусом, глубоким ароматом и неизменным качеством. И это неспроста. Ведь выращивание и обработка кофейных зёрен — исторически сложившаяся традиция бразильских фермеров, знающих все секреты производства идеального напитка.

Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-ди-Минас и Серрадо.

Можиана занимает северо-восточную часть штата Сан-Паулу на юге Бразилии, в регионе, известном как Бразильское нагорье. Здесь крутые холмы и неровные рельефы создают идеальные условия для малого и среднего фермерства, в то время как крупные коммерческие производства в этих местах оказываются несколько непрактичными. Именно такой подход к процессу делает бразильский регион Можиана особенным. Название «Можиана» связано с историей бразильского кофе, переплетенной с эволюцией железнодорожного транспорта. В эпоху расцвета кофейной культуры, когда кофе и железные дороги воспринимались как неразрывная связка, Можиана получил свое название в честь крупной железнодорожной компании, которая в то время работала в этом регионе.

Па́уло Коэ́льо родился в Рио-де-Жанейро в благополучной семье инженера. Его отец с детства настраивал Пауло идти по своим стопам. Однако юноша твердо решил стать писателем. Родители восприняли это как протест и это привело к тому, что в возрасте 17 лет Пауло Коэльо попал в психиатрическую клинику. Через три года его выпустили после трех попыток побега. В жизни Па́уло было еще не мало злоключений. За стихи признанные «подрывной антиправительственной деятельностью» его трижды арестовывали и сажали в тюрьму. Но Па́уло вопреки всему реализовал свою мечту — сегодня он всемирно известный бразильский прозаик и поэт. Он опубликовал в общей сложности более 20 книг — романы, комментированные антологии, сборники коротких рассказов-притч. В России прославился после издания «Алхимика», долго остававшегося в первой десятке бестселлеров. Общий тираж его книг на всех языках превышает 300 миллионов.

Попробуйте также «Джеффри»— угандийская арабика из округа Касесе  с гор Рувензори.