Хуан

  • КОЛУМБИЯ, Эксельсо
  • для эспрессо

от 590 руб.

Очистить
- +

Способы приготовления:

  • Вес:

    Н/Д
  • Происхождение:

    Колумбия, Антьокия, Эксельсо, 1200 -1400 м

  • Вид / разновидность:

    Арабика

  • Обжарка:

    Средняя (City)

  • Обработка:

    Мытая

  • Профиль вкуса:

    Шоколад, цитрус, чернослив, специи

Колумбия — страна большого разнообразия, как географического, так и языкового. Его земля простирается от тропических лесов Амазонки до высокогорья Анд. Колумбийский кофе , на долю которого приходится примерно 12% мировых поставок кофе и который почитается во всем мире, является одним из крупных игроков в мировой кофейной индустрии.

Кофе впервые был завезен в Колумбию в начале 1700-х годов священниками-иезуитами, прибывшими с испанскими поселенцами. Первые урожаи были собраны в северо-восточной части страны, но кофе быстро распространился по всей стране на небольших семейных фермах в качестве местной товарной культуры.

Колумбия, родина десятков микроклиматов на тысячи миль, особенно хорошо подходит для выращивания кофе. Тысячи богатых питательными веществами холмов и гор, влажный климат и большая высота не только облегчают выращивание кофе, но и позволяют легко выращивать отличный кофе.

Из-за частых дождей на большинстве колумбийских перерабатывающих станций используется метод промывки, в результате чего получается кофе с хрустящей кислотностью, приятной сладостью и высоким уровнем чистоты вкуса.


Хуан Вальдес — вымышленный персонаж, который появляется в рекламе Национальной Федерации производителей кофе Колумбии с 1958 года, представляя колумбийского кофейного фермера. Рекламные ролики были разработаны рекламным агентством Doyle Dane Bernbach с целью отличить 100% колумбийский кофе от кофе, смешанного с зернами из других стран.


Попробуйте также кофе Джеффри — угандийская арабика из округа Касесе  с гор Рувензори.

Top