Хорхе

  • АРАБИКА, Никарагуа
  • для фильтр кофе

от 400 руб.

Очистить
- +

Способы приготовления:

«Хорхе» — кофе из Никарагуа, в котором различимы яркие цитрусовые ноты.
Никарагуанцы очень любят кофе: в сельских регионах его начинают пить, разбавленным конечно, едва научившись ходить. Может быть, именно всенародная любовь делает здешний кофе таким особенным. В отличие от кофе, выращенного на большой высоте (SHG) в других странах Центральной и Южной Америки, в никарагуанском кофе нет чрезмерной кислотности. Другое его преимущество в том, что он хорош практически для любой обжарки: от светлой городской до венской.

Хорхе Саласар Аргуэльо — национальный герой Никарагуа, предприниматель, общественный деятель и политик, председатель Союза сельскохозяйственных производителей Никарагуа, вице-председатель Верховного совета частного предпринимательства. При Сомосе занимался кофейным агропроизводством, держал знаменитый горный курорт. На этом самом курорте прятал сандинистских партизан. Когда сандинисты пришли к власти, Салазар Аргуэльо оставался убеждённым демократом. Выступал против сельских райкомов, организовывал крестьян-единоличников в оппозиционные объединения. Убит сандинистской спецслужбой.  После смерти стал символом антисандинистской  борьбы.

День рождения Хорхе Саласара 8 сентября, еще при сандинистском правительстве, был объявлен в Никарагуа днём частного предпринимательства. После смены власти в 1990 году эта дата стала широко отмечаться и была провозглашена Днём никарагуанского предпринимателя.


Попробуйте также «Гэбрэ #2» — эфиопский кофе из дикорастущих сортов арабики

Top