Воронка-пуровер Hario V60 VD-02T

Воронка Hario – полезный аксессуар для тех, кто хочет наслаждаться вкусом кофе дома, в офисе или в путешествии. Воронка дает возможность быстро приготовить от 1 до 4 чашек вкуснейшего напитка методом «pour over». Для этого потребуется лишь горячая вода, фильтр-пакет и кофе.

Воронка имеет оптимальную конструкцию. Аксессуар можно закрепить на любой чашке. Угол наклона дает возможность кофе максимально раскрыть свой вкус. Выпуклые желобки – это не каприз дизайнера, а оригинальное решение для насыщенной заварки. Благодаря этим элементам, вода равномерно проходит через весь объем кофе. Модель станет полезным спутником в путешествиях или удобным аксессуаром для ежедневного приготовления ароматного напитка. Идеально подходит в качестве оригинального подарка любителю кофе, коллеге по работе или хорошему знакомому.

С помощью воронки-пуровера (от англ. «pour over» — заливать) можно в считанные минуты заварить чашку ароматного кофе с насыщенным сбалансированным вкусом. Воронка-пуровер удобна тем, что для приготовления напитка не требуется практически никаких затрат, а значит можно заваривать кофе в любом месте, где есть горячая вода.

Для этой воронки подходят фильтры Hario VCF-02-100W.

Cпособ приготовления

1. Берем воронку, ставим на чашку или специальный сервировочный чайник и кладем в воронку фильтр.
2. Проливаем фильтр водой (около 200 мл) и выливаем ее.
3. Отмерив необходимое количество кофе, засыпаем его в фильтр.
4. Производим пред смачивание кофе так, чтобы вся поверхность кофе стала влажной (1 гр кофе впитывает 2 мл воды).
5. Засекаем 30 секунд с момента первого контакта воды с кофе.
6. Тонкой струей воды в течении 1,5-2 минут проливаем оставшуюся воду. Если вода проливается медленнее или быстрее положенного времени, то необходимо отрегулировать помол.
7. 8-10 г кофе на 110 мл средний помол вода t=85-95 ˚C