Ганнибал

  • ЭФИОПИЯ, Сидамо, Гуджи
  • для эспрессо

от 790 руб.

Очистить
- +

Способы приготовления:

  • Вес:

    Н/Д
  • Происхождение:

    Эфиопия, Сидамо, Гуджи, 1700 — 2100 м

  • Вид / разновидность:

    Арабика

  • Обжарка:

    Средняя (City)

  • Обработка:

    Мытая

  • Профиль вкуса:

    Цитрус, слива, чёрный чай, шоколад

  • Вес:

Эфиопия, а именно тропические леса в регионе Каффа, это родина арабики. От названия этого региона и произошло само слово «кофе». Деревья арабики до сих пор растут там в диком виде.

Сидамо Гуджи — мытая Эфиопия в нашем ассортименте. К преимуществам Сидамо Гуджи можно отнести более низкую цену и вкусовой
профиль, который делает этот кофе более подходящим для эспрессо. У Сидамо Гуджи хорошее тело, цитрусовая кислотность, приятная сладость.

Зона Гуджи находится в пределах штата Оромия на юге Эфиопии, примерно в 500 км к югу от Аддис-Абебы. Кофе растет на высоте от 1700 до 2100 метров над уровнем моря, в год выпадает 1200–1600 мм осадков. Почвы в регионе — красно-коричневые.


Ганнибал Абрам Петрович — русский военный инженер, генерал-аншеф. Сын эфиопского князя, камердинер и секретарь Петра I. Прадед А. С. Пушкина, который увековечил его в повести «Арап Петра Великого».


Попробуйте также «Данг» — арабика разновидности катимор мытой обработки из провинции Шонла, расположенной в северо-западном горном районе Вьетнама.

Top